弊社加工場におきまして昭和の中期より現在に至るまで休むことなく削り節の加工を行っております。「さば削り節」は、スッキリとした味わいのだしで、うどん・煮物等に適しています。他にお豆腐や白菜漬けに振りかけるなどしてもお使い頂けます。