初秋の北風に乗って回遊してくる秋の味覚・飛魚は、あごと呼ばれ、その独特な風味は多くの人に愛されております。あごスープは、この「あご」の味をそのまま生かした風味豊かなスープです。上品な「あご」の味わいを、ぜひお楽しみ下さい。