五島手延べうどん 有川そだち(江口元手延べ製麺)

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五島手延べうどん 有川そだち(江口元手延べ製麺)

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from GOTO, NAGASAKI

商品の詳細

原材料名
小麦粉、食塩、なたね油、大豆油、椿油
内容量
300g
保存方法
直射日光及び高温多湿の場所を避けて保存してください。

捕鯨の町として栄えた新上五島町“有川”この町で、300年の伝統に育まれた五島手延うどんは、昔から島民の保存食として伝承され、独特の製法で作り継がれてきたものです。小麦粉と島内に豊富に自生する椿から取れる椿油や、五島灘の海水で作られた塩(いそしお)を使用し、昔ながらの手作りの手法をとりいれ作りあげられたものです。コシの強さと作り立ての風味を大切にした五島手延うどん“有川そだち”は、うどん通の方々にも親しまれています。

一言メモ

五島手延べうどん 有川そだち(江口元手延べ製麺)

一言メモ

夏は冷しうどん、冬は地獄だきで!!

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有川そだち(江口元手延べ製麺)
価 格
387円(税込)
数 量