五島うどん 食べ比べセット

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五島うどん 食べ比べセット

ギャラリー

from GOTO, NAGASAKI

商品の詳細

原材料名
ますだ製麺 五島手延べうどん:小麦粉・食塩・なたね油・大豆油・椿油/濱の岬:小麦粉・食塩/群青の汐の花:小麦粉・食塩・なたね油・大豆油・椿油/あごだしめんつゆ:しょうゆ(本醸造)(大豆(遺伝子組換えでない)・小麦を含む)・風味原料(焼き飛魚・かつお節・こんぶエキス・魚貝エキス)・砂糖・みりん・食塩・酵母エキス
内容量
ますだ製麺 五島手延べうどん(300g×3袋)・濱の岬(300g×2袋)・群青の汐の花(230g×3袋)・あごだしめんつゆ(360ml×1本)
保存方法
直射日光および高温多湿を避けて保存
備 考
こちらの商品は、ギフトケースには入りません。小包箱に梱包しての発送となります。

かつて「五島うどん」は、島という地理的な条件ゆえに本土に出回ることが殆どなかった。それが、食通人をして「五島うどん」を「幻のうどん」と言わしめたゆえんであるが、国民的食ブームの到来とともに1980年代後半より百貨店が催事の目玉として地方の物産展を定期的に行うようになったことで、島において地産地消あるいは、わずかな量がお土産品として流通するに過ぎなかった「五島うどん」に光が当たることとなり、昨今、香川の讃岐うどんや秋田の稲庭うどんと並び称されるという嬉しい評価も頂戴している。その特徴は「細麺でコシが強く、煮込んでも煮崩れせず、風味豊か」で、潮・光・風の恵みを受けて長い年月引き継がれた麺作りの技は、五島の四季風土が産み出したスローフードの代表格。

一言メモ

五島うどん 食べ比べセット

一言メモ

五島うどんを食べ比べ!果たして、あなたのナンバーワンはどのうどん?あごだし(飛魚出汁)との絶妙なハーモニーをお楽しみ下さい!

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五島うどん 食べ比べセット
価 格
4,100円(税込)
数 量